Булгур с индейкой

Подготовьте ингредиенты.

Филе индейки «Индилайт» нарежьте небольшими кубиками, затем в сотейнике обжарьте кусочки индейки на растительном масле.

Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и нарежьте кубиками, либо натрите на терке.

Добавьте нарезанный лук к индейке, обжарьте до прозрачности, помешивая. Затем добавьте морковь, перемешайте, обжарьте.

К филе индейки с овощами добавьте булгур и смесь пряностей (масала для мяса). Перемешайте и немного обжарьте. Вскипятите воду.

Влейте кипяток. Посолите, перемешайте. Накройте крышкой и готовьте булгур с индейкой на слабом огне 30 минут.

При подаче посыпьте блюдо листьями кинзы или другой любимой зеленью. Приятного аппетита!