1 час 30 минут

Индилайт

Ножки индейки в духовке с овощами

160 ккал

к тексту
5

Приготовление 

1 час 30 минут

ккал/100г

160

Ингредиенты (13)

Цукини 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Горчица 1 ч.л.
Специи (соль, перец, розмарин, орегано, базилик) по вкусу

1

Подготовить ингредиенты.

2

Смешиваем маринад: соевый соус, оливковое масло и горчицу (идеально - растереть в ступке 1 ч.л. зерен горчицы, но подходит и обычная), душистый перец, 1/2 ч.л. смеси трав.

3

Натираем голень солью, перцем и маринадом, делаем глубокие надрезы, в них вставляем зубчики чеснока. Оставляем мариноваться 20-30 минут.

4

Крупно нарезаем овощи. Добавляем соль, перец, 1 ч.л. смеси трав, 2 ст.л. оливкового масла. Оставляем мариноваться.

5

Форму для запекания смазываем маслом, кладем в форму замаринованную голень и убираем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на час. Периодически поливайте индейку образовавшимся соком.

Индилайт, голень индейки на кости
Индилайт, голень индейки на кости
Подробнее

6

Добавить овощи к голени и поставить тушиться еще на 1-1,5 часа. Если в духовке есть режим конвекции, то включить его лучше за 15 минут до готовности.

Готово

Перед подачей можно посыпать готовое блюдо свежей зеленью.

Автор фото: Евгения Ковязина

5
1голос

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом