1 час 30 минут

@gerka161

Гороховый суп с колбаской

120 ккал

Б 19 гЖ 4 гУ 46 г

к тексту
4.12

Приготовление 

1 час 30 минут

ккал/100г

120

 Б
19 г
 Ж
4 г
 У
46 г

Ингредиенты (9)

Лук 1 шт.
Морковь 1/2 шт.
Соль по вкусу
Колбаса (копченая или другие копчености) 50 г
Масло растительное (для жарки) 2 ст.л.

1

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.

2

Мясо отварить в течение 30 минут.

3

Горох хорошо промыть и замочить примерно на 30 минут. Затем слить воду. Добавить горох к мясу и варить еще 30 минут.

4

Картофель нарезать кубиками, лук - небольшими кусочками, колбасу - на тонкие пластинки.

5

Картофель добавить в бульон, варить примерно 25 минут.

6

Обжарить лук до золотистого цвета. Морковь, натертую на мелкой терке, добавить к луку, слегка обжарить. Затем добавить колбасу.

7

Заправку добавить в суп, перемешать и проварить еще несколько минут.

Готово

При подаче можно добавить зелень, сметану и сухарики. Приятного аппетита!

Автор фото: Елена Иванова

4.1
10голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (2)

Павел Рыбин

Надо попробовать

28 April 2020 в 10:50
Артем Кляус

Вкусный суп!

27 April 2020 в 15:11

Похожие рецепты

Екатерина Валькирия Скиф
Суп гороховый

1 час

520

30 минут

4.916

1 час 25 минут

5