Команды навигатора
1 час

Маринованный арбуз на зиму

к тексту
4.8
Приготовление 1 час

Ингредиенты (5)

Арбуз 700 г
Чили 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 30 мл

1

Подготовить продукты для заготовки. В рецепте используется 9% столовый уксус. Расход продуктов из расчета на 1,5 литровую банку.

2

На дно банки положить перчик чили по вкусу. Арбуз нарезать небольшими ломтиками, чтобы помещались в банку и наполнить её.

3

Залить банку горячей водой и оставить на 5 минут. Затем воду слить, добавить в неё соль и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения.

4

Влить в банку столовый уксус и залить кипящим рассолом. Закрыть банку и перевернуть на крышку, проверяя герметичность. Укутать банку и оставить так до охлаждения.

Готово

Маринованный арбуз будет готов через 2-3 недели. Хранить в прохладном месте.

Автор фото: Надежда

4.8
6голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом