20 минут

PerfectCode

Салат из слабосоленой рыбы с авокадо и яйцом

к тексту
5
Приготовление 20 минут

Ингредиенты (8)

Рыба слабосоленая 180 г
Руккола 1 пучок
Черри 9 шт.
Хлеб бородинский (ломтики) 2 шт.
Бальзамический соус по вкусу
Специи по вкусу

1

Этим рецептом с нами поделилась Анна Миляева, тренер, ОФП-методолог, создатель PerfectCode. Этот рецепт отлично подойдет на ужин, так как одного этого салата хватит, чтобы утолить голод и не переесть на ночь.

2

Подготовить ингредиенты.

3

Рукколу помыть, обсушить и выложить на блюдо.

4

Рыбу нарезать на полоски и выложить вокруг зелени.

5

Помидоры черри разрезать пополам и выложить на блюдо.

6

Авокадо очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить поверх зелени.

7

Куриное яйцо сварить вкрутую. Для этого опустить яйцо комнатной температуры в горячую воду, дать воде закипеть и варить на медленном огне 7-10 минут. Затем опустить яйцо в холодную воду на 5-10 минут, чтобы оно легче очистилось. Затем очистить и разрезать пополам. Одну половинку выложить в центр блюда.

Готово

Бородинский хлеб нарезать на треугольники и выложить на блюдо. Украсить бальзамическим соусом и приправить любимыми специями.

Автор фото: Евгения Ковязина

5
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Добавить приложение Hi-chef на главный экран