Ингредиенты:
| Вода | 2 л |
| Рис | 2/3 ст. |
| Фарш куриный | 300 г |
| Картофель | 4 шт. |
| Специи | |
| Зелень |
Время приготовления: 40 мин.
Суп с фрикадельками любят все дети. Если есть в тарелке мясные шарики, то какой именно это суп – куриный или рассольник – уже не столь важно. Подготовить ингредиенты.
Фарш слегка посолить, при желании в него можно добавить мелко нарезанный лук и пару чайных ложек манной крупы – фрикадельки будут нежнее.
Скатать из фарша шарики.
Картофель очистить, нарезать брусочками.
Воду довести до кипения, добавить нарезанный картофель.
Добавить рис.
Через 5 минут - фрикадельки. Варить минут 10-15.
В практически готовый суп добавить специи по вкусу и варить еще 5 минут.
При подаче посыпать суп зеленью. Приятного аппетита!
