30 минут

Юлия Томушевская

Суп-пюре со щавелем и шпинатом

к тексту
561

Приготовление 

30 минут

Ингредиенты (6)

Щавель 150 г
Шпинат 150 г
Лук 1 шт.
Специи по вкусу

1

При подаче попробуйте нарисовать на супе густыми сливками паутинку или звезды – он станет в разы аппетитнее! Подготовить ингредиенты.

2

Лук и морковь нарезать.

3

Слегка обжарить овощи на растительном масле.

4

Добавить очищенный и нарезанный картофель.

5

Влить воду (она должна лишь слегка покрывать овощи) и варить до готовности картофеля.

6

Шпинат и щавель вымыть и нарезать.

7

Добавить шпинат и щавель в кастрюлю. Добавить специи и варить 5 минут.

8

Пробить суп блендером до однородности.

9

Перед подачей густыми сливками нарисовать на супе паутинку или звезды.

Готово

Приятного аппетита! Больше рецептов горячих супов для всей семьи

Автор фото: Юлия Томушевская

5
4голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (61)

Алевтина1234567890йцукенг

давно думала. что приготовить из щавеля

12 July 2017 в 13:34

Похожие рецепты

30 минут

512
Татьяна Кириенко
Суп с щавелем

1 час

4.921
Ресторан «Бок»
Суп из щавеля

15 минут

3.3