2 часа 30 минут

Юлия Томушевская

Горячий свекольник

к тексту
555

Приготовление 

2 часа 30 минут

Ингредиенты (7)

Вода 2,5 л
Зелень 
MAGGI® Универсальная приправа по вкусу

1

В борще большинство детей не любит капусту. Уступите им – сварите вкусный свекольник! Вообще свекольник считается летним – холодным – вариантом борща. Но горячий – он тоже вкусный. Подготовить ингредиенты.

2

Говядину промыть, сложить в большую высокую кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения. Варить на слабом огне несколько часов.

3

Из готового бульона достать мясо (его можно нарезать кусочками и добавить в суп незадолго до готовности или прямо при подаче), а бульон процедить через два слоя марли и вновь поставить на плиту.

4

Картофель нарезать кубиками или брусочками опустить в кипящий бульон.

5

Когда картофель будет почти готов, добавить заправку для борща.

6

Через 3-5 минут добавить измельченную свежую зелень и снять суп с огня.

7

Для подачи отварить перепелиные яйца, очистить и разрезать на половинки. Суп разлить по тарелкам, выложить кусочки мяса и половинки вареного яйца.

Готово

Готово! Приятного аппетита!

Автор фото: Юлия Томушевская

5
45голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (55)

erabaza

Глютен,молоко не всем детям подходит

28 April 2018 в 05:37
osgh

я детей магги не кормлю.....а здесь во всех рецептах что-то искусственное

22 January 2018 в 15:54
Команда MAGGI

Добрый день! Заправка для Борща избавить вас от лишних хлопот: не нужно будет чистить и нарезать овощи. А в результате вы получите ваш домашний любимый борщ.

21 November 2017 в 14:49
Команда MAGGI

Добрый день! Пожалуйста, озакомьтесь со списком ингредиентов нашей MAGGI® Заправки для Борща: вода, паста томатная (17,4 %), овощи сушеные (8,8 %) (свекла (кусочки и порошок) (6,1 %), лук репчатый (1,6 %), морковь (0,5 %), чеснок (0,4 %), лук - порей (0,2 %)), сахар, соль йодированная (соль, йодат калия), концентрат сока свеклы, 12 % уксус спиртовой, подсолнечное масло, специи молотые и зелень сушеная (0,2 %) (петрушка, перец черный (0,06 %), перец красный горький). Продукт может содержать яйца, глютен, молоко, горчицу, сою. Как видите, в заправке все ингредиенты понятные.

21 November 2017 в 14:48
julijapol

А без пакетика=заправки для борща --слабо? Чтоб Нормальная Зажарка --лук, морковь, свекла, другие коренья, если кто любит?

14 November 2017 в 18:33
liubov.smirnova2011

В заправке для боща 0,4% процента морковки и 12% уксуса спиртового! как то это неправильно

13 November 2017 в 23:43
nastya.korotkova.46

зажарка должна быть натуральная

4 November 2017 в 08:32
Команда MAGGI

Здравствуйте! MAGGI® Заправка для Борща содержит понятные ингредиенты: вода, паста томатная (17,4 %), овощи сушеные (8,8 %) (свекла (кусочки и порошок) (6,1 %), лук репчатый (1,6 %), морковь (0,5 %), чеснок (0,4 %), лук - порей (0,2 %)), сахар, соль йодированная (соль, йодат калия), концентрат сока свеклы, 12 % уксус спиртовой, подсолнечное масло, специи молотые и зелень сушеная (0,2 %) (петрушка, перец черный (0,06 %), перец красный горький). Продукт может содержать яйца, глютен, молоко, горчицу, сою.

3 November 2017 в 14:16
Команда MAGGI

Здравствуйте! Да, кусочки свеклы уже находятся в н MAGGI® Заправка для Борща.

2 November 2017 в 13:37
slkaz55

А что трудно из Египта или подальше свеклы завезти?

29 October 2017 в 11:03
mbn.61

А где свекла? В приправе?

28 October 2017 в 15:04
nastya.korotkova.46

для взрослых больных можно

22 October 2017 в 09:59
nastya.korotkova.46

мое мнение и я не давала маленьким детям не какие маги а все натуральное вся была зелень не надо тухту гнать а сейчас дети рождаются все больные а вы им прелогаете

22 October 2017 в 09:57
s.volkovets70

Сколько порций то получается?

10 October 2017 в 14:11
Команда MAGGI

Здравствуйте! В нашу Заправку для борща уже входят натуральная томатная паста и свекла, а также лук, морковь, душистые травы и специи.

10 July 2017 в 15:20

Похожие рецепты

30 минут

21
Елена Кириличева
Свекольник с гренками

10 минут

2
Ресторан "Урюк-кафе"
Холодный свекольник

15 минут

446
Добавить приложение Hi-chef на главный экран