Печеночные оладьи

Ингредиенты:

Морковь0,5 кг
Крупа манная2 ст.л.
Соль1,5 ч.л.
Мука2 ст.л.
Лук0,3 кг
Яйца куриные2 шт.

Время приготовления: 60 мин.

Подготавливаем для фарша печенку, морковь и репчатый лук.

Все пропускаем через мясорубку.

В полученную массу добавляем яйца и крупу манную. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем муки. По консистенции должно получится как тесто на блины.

На сковороду наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем и половником наливаем оладьи. Обжариваем с двух сторон.