Ингредиенты:
| Кабачки | 600 г |
| Лук | 1 шт. |
| Овсяные хлопья | 100 г |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Фарш мясной | 800 г |
| Зелень | 50 г |
Время приготовления: 45 мин.
Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере), молодой кабачок натираем на мелкой терке, добавляем готовый фарш(куриный или индюшачий), перемешиваем. Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (мелкого помола), зелень мелко шинкуем.. солим по вкусу. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы. Формируем котлетки и готовим на пару 20-25 минут. Приятного аппетита!
