Ингредиенты:

Тесто слоеное	200 г
Семга	100 г
Яйца куриные	2 шт.
Сливки молочные	2 ст.л.
Зелень	2 ст.л.
Яичный желток	1 шт.

Время приготовления: 30 мин.

Рулет из семги в слоеном тесте может быть как холодной, так и горячей закуской. Зелень и рыбу мелко нарезать. Смешать. Яйца перемешать со сливками, приготовить омлет. Готовый омлет можно сразу выкладывать на тесто. И на него выложить рыбу с зеленью. Свернуть в рулет, смазать его взбитым желтком и выпекать в духовке 20 минут.