Ингредиенты:

Картофель	2 шт.
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Помидоры	1 шт.
Сельдерей	1 шт.
Мука	3-4 ст.л.
Куриный бульон	1,5 л
Соль	1 ч.л.
Зелень	1 ст.л.
Крупа пшеничная	1 ст.л.

Время приготовления: 30 мин.

Лук, морковь, сельдерей и помидор нарезать кубиками.

Картофель натереть на мелкой терке, посолить и добавить муку. Замесить крутое тесто. Раскатать в колбаску и разрезать на клецки, размером с мелкую вишню (можно скатать шарики).

Овощи потушить в растительном масле с добавлением бульона, 2-3 минуты, в кастрюле с толстым дном. Залить остальным бульоном, довести до кипения, добавить пшеничную крупу, и варить 10 минут, на медленном огне. Затем добавляем клецки и варим еще 5-7 минут. Добавляем зелень и даем настояться минут 10. Приятного аппетита!