Ингредиенты:

Яйца куриные	2 шт.
Сахар	100 г
Масло сливочное	125 г
Ванильный сахар	10 г
Мука	125 г
Разрыхлитель	1 ч.л.
Сахарная пудра	70 г
Сок лимонный	3 ст.л.
Мандарины	150 г

Время приготовления: 40 мин.

Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, до пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Вылить тесто в форму (23 см диаметром) смазанную маслом. Сверху выложить дольки мандаринов. Если брать форму больше, количество ингредиентов нужно удвоить.