Ингредиенты:
Кефир | 1 ст. |
Яйца куриные | 1 шт. |
Разрыхлитель | 10 г |
Мука | 1,5 ст. |
Сахар | 200 г |
Кокосовая стружка | 100 г |
Ванильный сахар | 1 шт. |
Сливки молочные | 1 ст. |
Время приготовления: 40 мин.
Миксером смешать кефир, яйцо, 100 гр. сахара, разрыхлитель и муку. Вылить в форму (лучше разъемную). Смешать 100 гр сахара с кокосовой стружкой и ванильным сахаром. Равномерно засыпать получившейся смесью тесто. Выпекать 30-35 мин. при 190 гр. Готовый горячий пирог равномерно полить теплыми сливками.
Приятного чаепития!