1 час

Олеся ...

Картофельные "гнёзда" с курицей

к тексту
4.9132

Приготовление 

1 час

Ингредиенты (7)

Картофель 400-450 г
Фарш куриный 200-250 г
Лук 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Мука 2-3 ст.л.
Сыр 50-70 г

1

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.

Готово

В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

Автор фото: Олеся...

4.9
734голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (132)

Валерий Пудовкин

Попробуем сегодня приготовить , выглядит интересно

22 December 2020 в 20:24
Анна Ермакова

Здорово, очень интересно. Мои любят картофель.

22 December 2020 в 10:35
val.ver48

Я делала, понравилось внуку, хотя, он очень переборчивый в еде.

7 March 2019 в 00:16
2007877

интересная подача запеканки картофельной с фаршем

30 August 2018 в 13:37
fridom-1965

Класс надо сделать.

15 February 2018 в 18:27
lider25

должно быть вкусно. попробуем :)

1 February 2018 в 21:41
ieliseenko2013

Попробую, интересно и просто.

7 January 2018 в 23:47
o_a_ljguschka

выглядит приятно, простые ингредиенты в необычной подаче, надо пробовать.

26 December 2017 в 15:01
d.t.p.52

попробую. Выглядит красиво

3 December 2017 в 17:35
nvpahomova

я как частый пользователь пюре с яйцом со всей ответственностью сообщаю, что оно там не свернется, если начать очень активно взбивать))))...получается супер воздушное пюре...но яйцо предварительно хорошенько помыть...и вуаля)))...

27 February 2017 в 18:42
infinitive2005_7

Ни чего ж себе: без возни, только с картошкой больше часа возиться

3 February 2017 в 12:56
Ежик

обычная картофельная запеканка, только оформлена порционно..и 30 мин готовым продуктам нечего в разогретой духовке делать.

31 January 2017 в 03:30
ncmr_ainagul

Здорово! Обязательно попробую!

21 December 2016 в 09:46
marina-zakharova-1976

Вообще-то сначала остужают полностью картофель,а уже затем из холодного картофеля готовят тесто,а если в горячее пюре сразу бухнуть яйцо,оно там свернётся.И я тоже считаю,что 30 мин.в духовке-это до фига

12 December 2016 в 03:13
Нана

класс! понравилось Сделаю!

19 October 2016 в 19:37

Похожие рецепты

Ника Полиенко (Пирко)
Картофельные гнезда с курицей

50 минут

3.7

40 минут

4.910