Ингредиенты:
| Тыква | 150 г |
| Молоко коровье | 2 ст. |
| Крупа пшеничная | 0,5 ст. |
| Масло сливочное | 20 г |
Время приготовления: 30 мин.
Тыкву чистим, удаляем семена, режем мелкими кубиками. В кастрюлю с молоком добавляем тыкву, соль и сахар по вкусу. Доводим до кипения и оставляем на небольшом огне на 5 минут. Крупу хорошо промываем, высыпаем в молоко. Варим на среднем огне 15 минут, периодически помешивая. Снимаем с огня, добавляем масло. Оставляем настояться под крышкой ещё минут 10. Можно обойтись без сахара, т.к. тыква даёт определённую сладость.
