Равиоли

Отварить брокколи в подсоленной воде до мягкости. Воду слить. Равиоли отварить по инструкции на упаковке. Воду слить.

Смешать сыр, сметану и молоко в кастрюле, нагреть, пока весь сыр не расплавится, помешивая, довести до кипения. Снять соус с огня, добавить брокколи и тимьян. Залить соусом равиоли и посыпать солью и перцем.