Ингредиенты:
| Филе куриное | 4 шт. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Курага | 5 - 6 шт. |
| Чернослив | 5 - 6 шт. |
| Мускатный орех | 0,25 ч.л. |
| Перец | 0,25 ч.л. |
Время приготовления: 60 мин.
Сколько отличных рецептов есть, как из куриного филе приготовить вкуснейшие рулеты со всевозможными начинками. Но одно дело рецепт прочитать и совсем другое дело - приготовить, боишься, а вдруг не получится. Вчера я затолкала все свои страхи в дальний угол и принялась за дело. Чернослив и курагу заранее хорошо промываем и запариваем в горячей воде минут на 30. Теперь беремся за филе. Его необходимо промыть, обсушить и надрезать вдоль таким образом, чтобы получился один большой кусок. Теперь подсолим мясо и выкладываем его на фольгу. Куриное филе сверху поперчим и добавим мускатный орех. Курагу и чернослив нарезаем небольшими кусочками и выкладываем их сверху на мясо. Теперь, используя фольгу, сворачиваем мясо в рулет, тщательно упаковываем в фольгу и выкладываем в решетку мультиварки. В нижнюю часть наливаем воды и ставим режим "на пару" на 30 минут. Через полчаса вытаскиваем рулет, даем немного остыть и нарезаем порционными кусками. Очень вкусно и очень красиво получается. Между прочим, сухофрукты можно заменить на куриную печень, на сырную начинку, на ветчину и т.д,
