Ингредиенты:
| Кабачки | 450-500 г |
| Мука | 150 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Сыр | 100-200 г |
| Помидоры | 2-3 шт. |
| Зелень | по вкусу |
Время приготовления: 50 мин.
Натереть кабачок на крупной терке.
Добавить в кабачок просеянную муку, яйца, разрыхлитель, мелконарезанную зелень и соль по вкусу.
На смазанную растительным маслом форму, выложить тесто и сверху положить (вдавить) кружочки помидора. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке - 35 минут.
Посыпать "пиццу" натертым сыром и запекать еще 5 минут.
