Ингредиенты:
Авокадо | 1 шт. |
Лосось копченый | 50 г |
Яйца куриные | 2 шт. |
Черри | 3 шт. |
Сыр | 50 г |
Масло оливковое | 2 ст.л. |
Сок лимонный | 0,5 ст.л. |
Орегано | 2 г |
Соль | 0,5 ч.л. |
Время приготовления: 15 мин.
Авокадо моем, разрезаем напополам и вынимаем косточку. Из половинки аккуратно вынем мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мякоть нарежем кусочками, сбрызнем соком лимона. Нарежем мякоть лосося кубиками. Яйца и помидорки разрежем на четвертинки . Сыр нарезаем кубиками. В салатнике смешиваем сыр, рыбу, авокадо и помидоры. В отдельной емкости делаем соус: масло оливковое и сок лимона взбиваем, добавляем соль, специи и пряные травы. Заправляем салат соусом и выкладываем в лодочки. Украшаем дольками яиц. Для украшения можно использовать красную икру. Приятного аппетита.