Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

Кабачки1 шт.
Яйца куриные1 шт.
Мука1-2 ст.л.
Масло растительное1-4 ст.л.

Время приготовления: 25 мин.

1. Кабачок чистим и трем на крупной терке. 2. Добавляем муку и яйцо, смешиваем до однородной густой массы. 3. Добавляем немножко соли (по вкусу). На этом же этапе можно добавить немного мелко порезанной зелени. 4. Выкладываем оладушки на сковороду и обжариваем примерно по 3 минуты с каждой стороны. Для малышей это блюдо лучше готовить в пароварке, чтобы исключить обжаривание. Подавать хорошо со сметаной или несладким йогуртом.