Ингредиенты:
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Сахар | 150 г |
| Мука | 150 г |
| Молоко коровье | 0,5 л |
| Масло сливочное | 200 г |
| Бананы | 2-3 шт. |
| Шоколад молочный | 1 шт. |
Время приготовления: 40 мин.
Сахар разделить на две части. Отдельно взбиваем белки с сахаром в крепкую пену и желтки с сахаром. Обе массы осторожно перемешивает и вводим понемножку муку. Выложить на противень в виде печенья и выпекать 15 минут при t - 200 градусов. Остывшее печенье обмакиваем в заварной крем (крема не жалеть) и укладываем в форму или салатник, застеленную пищевой пленкой. На дно можно положить по желанию нарезанный кружочками банан или киви (выкладывать аккуратно, т.к. это будет верх торта). И между слоями тоже можно положить фрукты. Но торт и без фруктов очень вкусный. Оставить печенье, выложенное в форму или салатник, на 1 час при комнатной температуре для пропитки, затем убрать в холодильник. Как застынет крем опрокинуть форму на тарелку, пленку снять. Украсить на свое усмотрение: фруктами или тёртым шоколадом. Крем: 2 взбитых яйца + 0,5 литра молока + 2 ст.ложки муки + 1 ст.ложка сахара все перемешать и варить до загустения на медленном огне. Остудить и взбить с 200 гр. сливочного масла. Торт прост в изготовлении, очень нравится и детям и взрослым.
