"Ежики"

Ингредиенты:

Фарш мясной0,5 кг
Лук0,5 шт.
Морковь0,5 шт.
Рис200 г
Яйца куриные2 шт.

Время приготовления: 30 мин.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Смешать фарш, лук, морковь, рис, яйца, посолить по вкусу. Сформировать шарики. Готовить на пару 25-30 минут. Старшему ребенку подаю со сметаной.