Ингредиенты:
Яйца куриные | 4 шт. |
Сахар | 1 ст. |
Мука | 1 ст. |
Сода | 0,5 ч.л. |
Яблоки | 2 шт. |
Время приготовления: 30 мин.
Белки отделить от желтков, взбить в стойкую пену. Постепенно добавить 2/3 стакана сахара, продолжая взбивать. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Соду загасить уксусом. Из яблок удалить сердцевину, нарезать кольцами. Все компоненты, кроме яблок, смешать. Яблоки выложить на смазанный маслом противень и залить тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Готовый пирог выложить на блюдо яблоками вверх.