Тыквенное пюре с медом и корицей

Ингредиенты:

Тыква1 шт
Мед2 ст.л.
Корица1 ст.л.
Сахар (песок)
Изюм

Энергетическая ценность:

Б1 г.
У6 г.
Калории170 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Изюм залить кипятком, дать постоять, слить воду и размешать с медом. Тыкву нарезать кубиками. Сахар смешать с корицей, посыпать тыкву. Влить немного воды. Варить тыкву до мягкости, 20 минут после того, как закипит, затем всыпать изюм, размешать, проварить еще 10 минут. С таким пюре получается, например, отличный тыквенный кекс.