Ингредиенты:

Картофель	3 шт.
Морковь	1 шт.
Кабачки	1 шт.
Вода	500 мл
Соль	0,5 ч.л.
Петрушка	0,5 пучок

Энергетическая ценность:

Калории

60 ккал/100г

Время приготовления: 35 мин.

Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть, очистить, крупно нарезать.

Влить воду, посолить, поставить на огонь. Довести до кипени, уменьшить огонь до среднего, варить до готовности картофеля.

Переложить готовые овощи вместе с бульоном в блендер и взбить до однородного состояния. Вместо блендера можно использовать толкушку, а затем перетереть через сито для однородности..

Разлить готовый суп по тарелкам, подавать посыпав зеленью.