Баклажаны по-одесски

Ингредиенты:

Баклажаны2 шт.
Помидоры2 шт.
Майонез3-4 ст.л.

Энергетическая ценность:

Калории140 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Нарезать баклажаны на кружочки диаметром 0,5 см и обжарить на сковородке до готовности.

Помидоры нарезать кружочками.

Приготовить соус. В майонез выдавить зубчик чеснока и положить мелко нарубленную петрушку. Перемешать.

На тарелку выложить баклажаны, смазать соусом. Сверху выложить помидоры, смазать соусом. И "закрыть" баклажанами.

Оставить на 10-15 минут и подавать к столу.