Ингредиенты:
| Белый ром | 30 мл |
| Золотой ром | 30 мл |
| Темный ром | 30 мл |
| Абрикосовый бренди | 30 мл |
| Шерри-бренди (по желанию) | 30 мл |
| Сок ананасовый | 30 мл |
| Сок папайи | 30 мл |
| Сок лайма | 30 мл |
| Ром 151 | 15 мл |
| Гранатовый сироп гренадин | несколько капель |
| Мараскиновая вишенка | украсить |
| Ананас | ломтик |
| Лайм | долька |
| Папайя | ломтик |
| Сахарная пудра | щепоть |
| Лед | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 100 ккал/100г |
Время приготовления: 5 мин.
Если о некоторых коктейлях хочется пошутить, дескать, он и мертвого поднимет, то об этом так шутить не хочется. Впрочем, насчет «воскресших покойничков» неизвестно, а вот сравнять счет живых и мертвых эта «огненная вода» точно может. Ведь, по сути, это ром с ромом, ромом разбавленный. Ну и капелька папайи на закуску.
Придумал его в конце 1930-х легендарный Донн Бич (он же Донни Бродяга) — отец-основатель многих ресторанов-тики, баров и ночных клубов. А билет в большой мир этот коктейль получил на нью-йоркской Всемирной ярмарке в 1939 году.
Рекомендуемый стакан — стакан зомби (zombie glass).
Все жидкие ингредиенты, кроме рома 151, смешайте в шейкере с мелким льдом. Смешивайте хорошо, на счет 10—15. В стакан зомби или хайбол положите еще немного льда и вылейте коктейль из шейкера. Сверху плесните столовую ложку крепкого рома. Ром, кстати, можно поджечь.
Если вы за красоту, а не за скорость, украсьте коктейль парой ломтиков спелых фруктов — ананаса, папайи, лайма. И сверху слегка присыпьте сахарной пудрой.
