Ингредиенты:
| Вода | 150 мл |
| Мед | 2 ст. л. |
| Сахарный сироп | 1 ч. л. |
| Имбирь (корень) | 3 г |
| Лимонная трава | 1 стебель |
| Лимон | 1 кружок |
| Корица | 1 палочка |
| Гвоздика | 1 шт. |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
Энергетическая ценность:
| Калории | 70 ккал/100г |
Время приготовления: 10 мин.
Этому русскому напитку больше тысячи лет. Многие иностранцы с восторгом отзывались о «русском глинтвейне» с «варварским» названием. В хмельные петровские времена сбитень начали готовить с вином, но настоящий сбитень – это безалкогольный согревающий напиток. Такой можно пить хоть всю зимуейте сбитень всю зиму, и холода вам будут нипочем.
Рекомендуемый стакан — ирландская кофейная чашка (irish coffe cup).
Положите в блендер кусочек стебля лимонной травы и сахарный сироп, взбейте и перелейте через ситечко в кастрюльку. Выжмите половинку кружка лимона и 3-4 капли имбиря, добавьте мед, разломанную пополам палочку корицы и гвоздичку, залейте кипятком и прогрейте, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Перелейте через стрейнер (ситечко) в айриш-бокал, добавьте щепотку молотого мускатного ореха и украсьте ломтиком лимона и стеблем лимонной травы.
